1. Կվերցետինը կարող է հեռացնել խորխը և դադարեցնել հազը, այն կարող է օգտագործվել նաև որպես հակաասթմատիկ:
2. Կվերցետինը կարող է արգելակել հիստամինի արտազատումը բազոֆիլներից և մաստ բջիջներից:
3. Կվերցետինը կարող է օգնել նվազեցնել հյուսվածքների քայքայումը:
4. Կվերցետինը կարող է վերահսկել որոշակի վիրուսների տարածումը մարմնում:
5. Կվերցետինը կարող է նաև օգտակար լինել դիզենտերիային, հոդատապի և փսորիազի բուժման համար:
6. Կվերցետինն ունի հակաքաղցկեղային ակտիվություն, արգելակում է PI3-կինազային ակտիվությունը և փոքր-ինչ արգելակում է PIP կինազայի ակտիվությունը, նվազեցնում է քաղցկեղի բջիջների աճը II տիպի էստրոգեն ընկալիչների միջոցով: